jeudi, mai 6, 2021
Cuisine

5 recettes économiques pour un réveillon de Noël surprenant

Magret de canard au miel

L’heure du réveillon approche et il est temps de faire sa liste de course, et de préparer le budget pour le repas le plus important de l’année. Si vous êtes en manque d’idées, voici cinq recettes Noël pour un dîner surprenant !

Pour l’entrée, choisissez du saumon fumé à déposer sur de petits toasts préalablement tartinés de fromage frais ou de guacamole, qui surprendront les papilles de vos invités. Continuez sur le plat principal avec un magret de canard au miel ou à l’orange. Si vous avez une cheminée, griller ce magret de canard peut être une excellente idée qui mettra l’eau à la bouche de vos invités. En accompagnement, des haricots verts rassemblés en fagots sont une idée simple et pas chère dont le dressage saura convaincre vos amis ou votre famille. Un simple gratin dauphinois s’accordera également parfaitement avec le canard. Proposez un plateau de fromages avant d’entamer le dessert, avec quelques fromages peu chers comme du camembert, du roquefort, et du conté. Enfin, choisissez une bûche chez votre pâtissier préféré, ou optez pour une bûche glacée pour un dessert plus économique.

Grâce à ces quelques idées, vous et vos invités passerez le meilleur des réveillons traditionnels sans trop nuire à votre porte-monnaie !

[Photo: blog.12bouteilles.com]