samedi, novembre 17, 2018
Maison

Comment bien ranger son frigo ?

Ranger son frigo

Bien ranger son frigo peut sembler simple. Pourtant, certaines règles permettent une meilleure conservation de ses aliments. Voici quelques conseils pour bien ranger les aliments dans son frigo.

Des zones spécifiques pour chaque aliment

Dans la porte de votre frigo, la température varie entre 6°C et 10°C. Dans cette zone, placez le lait, le beurre, les sauces en pot et les autres boissons (eau, jus de fruits…).

Au niveau du bac à légumes, il fait entre 8°C et 10°C. Comme son nom l’indique, rangez-y vos légumes, fruits, mais aussi le fromage en cours d’affinage.

Dans la zone froide, la température est comprise entre 0°C et 4°C. Ici, placez les viandes, poissons, la charcuterie, les plats cuisinés, le fromage frais et les crèmes.

Enfin, dans la partie tempérée (entre 4°C et 6°C), placez les préparations maison, les laitages non entamés, les pâtisseries, les viandes et poissons cuits.

Des emballages à retirer

Au moment de ranger vos aliments dans le frigo, pensez à ôter les emballages de vos produits. Enlevez donc le carton tout autour de vos yaourts, par exemple. Les raisons ? Car ils gênent la circulation du froid autour de vos aliments et peuvent entraîner des contaminations.

Conseils pour une meilleure conservation de ses aliments

Pour optimiser la conservation de vos aliments dans votre frigo, voici nos derniers conseils : pelez les légumes et rangez-les dans des bocaux en verre. Emballez les herbes fraîches et les aliments découpés pour éviter l’apparition de germes. Enfin, pensez à noter la date de péremption des sauces et autres aliments entamés. Voilà, vous êtes désormais prêts à vous lancer dans un véritable ménage de printemps.