Quels sont les symptômes de la maladie cœliaque?

A lors que le régime sans gluten est à la mode, il est pourtant pour nombre de gens une obligation due à une maladie dite cœliaque. Aujourd'hui, nous allons vous la présenter et vous énumérer ses symptômes. La maladie cœliaque, ou intolérance au gluten, est de nos jours une des maladies digestives les plus fréquentes. Sa connaissance a beaucoup progressé durant ces vingt dernières années mais le seul traitement connu reste l’éviction totale du gluten de l’alimentation. Avant de commencer un régime aussi astreignant, il faut établir avec certitude un diagnostic précis. Il ne faut pas confondre l’intolérance au gluten avec les allergies au blé ou au gluten, plus rares, qui mettent en jeu des mécanismes immunitaires différents. On estime qu’une personne sur 100 peut développer cette maladie en Europe. Chez l’adulte, les symptômes de la maladie peuvent être :

• Une diarrhée graisseuse
• Fatigue, des troubles du caractère
• Un amaigrissement
• Une perte de l'appétit)
• Des douleurs abdominales
• Un ballonnement abdominal
• Des nausées, des vomissements
• Une tétanie
• Des douleurs osseuses
• Des œdèmes
• Une pigmentation cutanée
• Une inflammation de la langue, des aphtes buccaux
• Un syndrome hémorragique…

Le seul traitement de la maladie cœliaque consiste à suivre un régime sans gluten strict et à vie. Il n’existe aujourd’hui, aucun traitement médicamenteux.