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ous vous lassez des plats en barquette à faire réchauffer au micro-onde mais vous n’avez pas non plus le courage de passer 2 heures en cuisine pour vous mijoter de bons petits plats ? Pas de panique, nous avons la solution ! Voici le top 3 des meilleures
recettes simples et
rapides à réaliser.
1. L’incontournable papillote de poisson aux légumes
Pour se régaler, rien de plus
simple que cette délicieuse
recette. Pour la réaliser, équipez-vous des bons ustensiles et courez acheter un filet de poisson d’environ 250g par personne, des légumes congelés pré-découpés, un oignon, un citron, un petit peu d’aneth, du poivre, du sel et de l’huile d’olive. Pour la réalisation de la
recette, commencez par préchauffer votre four à 180 degrés/thermostat 6. En parallèle, placez votre filet de poisson dans un papier aluminium, ajoutez-y de l’huile d’olive, les légumes et le restant des ingrédients. Pliez votre feuille pour en faire une papillote isolant la préparation et maintenant le jus à l’intérieur. Mettez au four pendant une vingtaine de minutes et le tour est joué !
2. L’exotique tomate à la provençale
Envie d’un peu de folklore pour le dîner ? Lancez-vous dans la préparation d’une
recette qui s’avère aussi
simple que goûteuse ! Pour une tablée de 4 personnes, munissez-vous de 8 tomates fraîches, de quelques gouttes d’huile d’olive, de sel, de poivre d’ail, de persil, de chapelure et d’origan. Découpez les tomates en deux morceaux, ôtez les graines et salez l’intérieur vidé. Huilez l’un de vos plats allant au four et placez-y les demi-tomates. Remplissez-les ensuite du mélange sel/poivre/ail haché/persil et saupoudrez de chapelure sur le dessus. Pensez à verser quelques cuillères d’eau au fond du plat dans lequel baignent les tomates et enfournez pendant 30 minutes à 210 degrés. Un, deux, trois, dégustez !
3. Croque-monsieur aux 3 couleurs
Chauffez une poêle à feu moyen, faites dorer une tranche de pain de mie que vous aurez légèrement beurré au préalable. Lorsqu’elle se colore un peu, placez par-dessus des tranches d’avocat, de tomates et de mozzarella. Ajoutez-y quelques gouttes d’huile d’olive et assaisonnez avec un peu de sel et de poivre selon les goûts. Au bout de deux à trois minutes, recouvrez de l’autre tranche de pain de mie beurrée et retournez le croque-monsieur pour dorer l’autre face.
Simples et très
rapides, ces
recettes ne manqueront pas de satisfaire vos papilles et, peut-être, celles de vos invités surprises !
